Réaménagement et extension de la restauration
Pour l'institut Montalembert à Nogent-sur-Marne
Réalisation phasée, en site occupé sur 12mois
Réfection à neuf de la cuisine en 9 semaines
Nouvelle grande cuisine 1000 couverts
Extension du réfectoire à 350 m2 sur 3 salles
Nouveau foyer de 56 m2
Pour s'intégrer au balti, l'extension du refectoire se cache sous un grand escalier qui anime la cour